Viral Mutton Soup Recipe: ಖಾರ ಖಾರ ಮಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್, ಚಳಿ-ಜ್ವರಕ್ಕೆ ಮನೆಮದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ರುಚಿಗೂ ಸೂಪರ್!

Viral Mutton Soup Recipe: ಚಳಿ, ಜ್ವರ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಅಥವಾ ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುವಾಗ ಮಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಮದ್ದು. ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಟನ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ರೆಸಿಪಿ ಸರಳ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಾಗೂ ಬಹಳ ರುಚಿಕರ 

Viral Mutton Soup Recipe ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

1.ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು
• ಮಟನ್ – ½ ಕೆಜಿ (ಚಿಕ್ಕ ತುಂಡುಗಳು)
• ಈರುಳ್ಳಿ – 1 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಟೊಮೇಟೋ – 1 (ಕತ್ತರಿಸಿದ)
• ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
• ಹಸಿರು ಮೆಣಸು – 2 (ಚೂರು ಮಾಡಿದ)
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ
• ಪುದೀನ ಸೊಪ್ಪು – ಸ್ವಲ್ಪ
• ಉಪ್ಪು – ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ
• ನೀರು – ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ

2. ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ (ಹೊಡಿಕೆ)
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು – 2 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
• ಜೀರಿಗೆ – 1 ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
• ಧನಿಯಾ ಬೀಜ – ½ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಶುಂಠಿ ಪುಡಿ – ¼ ಟೀ ಸ್ಪೂನ್

Viral Mutton Soup Recipe: ಮಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

• ಹಂತ 1: ಮಟನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು
ಪ್ರೆಷರ್ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಟನ್, ಶುಂಠಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ 4–5 ವಿಸಲ್ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
•  ಹಂತ 2: ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ತಯಾರಿ
ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಜೀರಿಗೆ, ಧನಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣವಾಗಿ ಹುರಿದು ಸುಗಂಧ ಬರುವಂತೆ ಪುಡಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
•  ಹಂತ 3: ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸುವುದು
ಬೇಯಿಸಿದ ಮಟನ್‌ಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೇಟೋ, ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಸಿ.
• ಹಂತ 4: ಸೂಪ್ ಫಿನಿಷ್
ತಯಾರಿಸಿದ ಮಸಾಲೆ ಪುಡಿ ಸೇರಿಸಿ 5–10 ನಿಮಿಷ ಮಂದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸರಿಪಡಿಸಿ.
ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಮಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧ!

ಮಟನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳು(Viral Mutton Soup Recipe)

• ಚಳಿ, ಜ್ವರ, ನೆಗಡಿ ನಿವಾರಣೆ
• ಇಮ್ಯುನಿಟಿ ಪವರ್ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
• ದೇಹಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣ ಶಕ್ತಿ
• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ
• ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಆಯಾಸ ಕಡಿಮೆ

Mutton Soup for Immunity ಸೇವಿಸುವ ವಿಧಾನ

• ರಾತ್ರಿ ಊಟಕ್ಕೂ ಮುನ್ನ ಅಥವಾ
• ಜ್ವರ/ಚಳಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ
• ವಾರಕ್ಕೆ 1–2 ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶ

Healthy Soup Kannada Recipe ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು

• ಹೆಚ್ಚು ಕಾರವಾಗಬಾರದೆಂದರೆ ಮೆಣಸು ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
• ಮಕ್ಕಳು ಕುಡಿಯುವಾಗ ಮೃದುವಾಗಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು
• ಡಯಟ್ ಫಾಲೋ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು